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地點： 廣州市 開展時間： 2025-05-14 舉辦單位： 廣東省交通運輸廳
廣東省交通運輸協(xié)會
三月油菜花正旺：不僅花要美，更要美出產(chǎn)業(yè)鏈
【中國農(nóng)機網(wǎng) 本站原創(chuàng)】 陽春三月，正是油菜花盛開的季節(jié)，走在田間地頭，遠遠望去金黃一片，美景如畫、花香四溢。正值油菜花佳觀賞季節(jié)，我國很多地方爭相舉辦油菜花節(jié)，吸引了絡(luò)繹不絕的游客流連忘返。然而，油菜花只有觀賞價值嗎？在一片“油菜花熱”的背后，如何使油菜花形成產(chǎn)業(yè)鏈、實現(xiàn)其大的農(nóng)業(yè)價值？
我國是油菜生產(chǎn)大國，種植面積和產(chǎn)量長期穩(wěn)居世界*，同時油菜也是我國重要的油料作物，我國每年對油菜籽的需求量保持在800萬噸以上。油菜的價值和需求決定了油菜花必須走產(chǎn)業(yè)化道路，逐步實現(xiàn)油菜全程機械化生產(chǎn)，這也是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必走之路。
油菜花有什么價值？
油菜花作為重要的油料作物，主要的價值是油菜籽可以榨油食用，且油菜籽含油量可以達到30%~50%，榨油率較高；油菜籽除了客戶榨油作為食用油外，還可以轉(zhuǎn)化為生物柴油。由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的“油菜籽直接轉(zhuǎn)化生物柴油技術(shù)”，以菜籽為原料、不經(jīng)壓榨直接提取油脂并轉(zhuǎn)化為生物柴油的工藝路線，被認(rèn)為整體達到了先進水平，這對緩解我國能源緊張問題有一定幫助；油菜餅粕可做生物飼料和肥料，可同步發(fā)展畜牧業(yè)和糧食作物種植；觀賞價值，開發(fā)油菜田的旅游價值可增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟收入。
既然油菜花全身是寶，為何近幾年種植量一直在下降，目前也并沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈？
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，2015年開始,國家取消了油菜籽臨時收儲政策, 農(nóng)民種植收益大幅減少。據(jù)了解，每畝油菜一般收獲菜籽270斤左右,每斤價格2元,而直接的物化成本就接近200元,這還不包括勞動力和土地租金成本,算下來基本上沒什么收益。有農(nóng)戶說,他們家原來10多畝地都會種上油菜,現(xiàn)在只種2、3畝供自己榨油。
除此之外，油菜作物機械化水平不高嚴(yán)重制約了油料的生產(chǎn)，尤其是油料機械化收獲是短板，如油菜移栽仍以人工為主，用工多、成本高，機械化移栽技術(shù)還處于試驗階段。收獲機總體上停留在模仿和組裝階段，核心部件依賴進口，機械性能不高，作業(yè)效率、損耗率、使用壽命、安全性和舒適性等與進口機械差距較大，功能比較單一?？偟膩碚f，油料作物耕種收機械化水平遠低于大宗糧食作物。
推廣全程機械化生產(chǎn)，形成油菜產(chǎn)業(yè)鏈
2018年中央一號文件提出全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為油菜全程機械化生產(chǎn)送來了政策春風(fēng)。以油菜大省湖南為例，湖南省委、省政府高度重視實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，迅速作出全面部署和系統(tǒng)安排，將油菜列為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)之一，加快推動油菜產(chǎn)業(yè)向水平發(fā)展。政策指出，生產(chǎn)大戶、家庭農(nóng)場、合作社等新型經(jīng)營主體有實力、會經(jīng)營、懂技術(shù)，他們購置各型機械化生產(chǎn)設(shè)備，在油菜生產(chǎn)中應(yīng)用機械精量直播、機械旋耕+人工撒播、機械聯(lián)合收割等各式機械化生產(chǎn)技術(shù)，在自身實現(xiàn)機械化的同時，還為周邊農(nóng)戶提供機械化生產(chǎn)服務(wù)，成為推動油菜生產(chǎn)全程機械化的主要力量。油菜全程機械化生產(chǎn)，有效地緩解作物搭配季節(jié)矛盾和勞動力緊缺矛盾，降低了生產(chǎn)成本，增加了效益，有利于推動油菜產(chǎn)業(yè)鏈的形成。
油菜產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊，經(jīng)濟效益可觀，必須進一步挖掘生產(chǎn)潛力，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，推動油菜產(chǎn)業(yè)向水平發(fā)展，促進我國邁向向油菜產(chǎn)業(yè)強國。
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