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如何做好奶牛場的場地規(guī)劃與布局，天牧知道
點擊次數(shù)：3048 發(fā)布時間：2017-3-23
目前和國內(nèi)流行的奶牛場設(shè)計(紅色為增加，下同)的主要特點可概括為散欄飼養(yǎng)。它主要由以下的環(huán)節(jié)組成如全混日糧飼喂、機械廳擠奶、機械或人工結(jié)合清糞。在奶牛場建筑與牛舍環(huán)境控制上與接軌，主要是體現(xiàn)在奶牛場的規(guī)劃設(shè)計要突出奶牛的舒適、環(huán)境干燥、保證原料奶的質(zhì)量，考慮合理的養(yǎng)殖規(guī)模以及管理實現(xiàn)智能化。環(huán)境上要創(chuàng)造適宜奶牛生產(chǎn)生活所需的溫度、濕度、光照、空氣質(zhì)量、糞污無害化處理、防疫安全隔離等。
如何做好奶牛場設(shè)計建造與規(guī)劃布局：
1、確定合理的奶牛場養(yǎng)殖規(guī)模
養(yǎng)殖規(guī)模大小是奶牛場區(qū)規(guī)劃與設(shè)計的重要依據(jù)，養(yǎng)殖規(guī)模大小的確定應(yīng)考慮以下幾個方面：
1.1自然資源
特別是飼草飼料資源，是影響飼養(yǎng)規(guī)模的主要制約因素。生態(tài)環(huán)境對飼養(yǎng)規(guī)模也有很大影響。
1.2資金情況
奶牛生產(chǎn)所需資金較多。資金回報率較低，投資回收周期長。資金雄厚，規(guī)?？纱螅傊苛Χ?，進行必要的資金運行分析。一般情況新建一個奶牛場，包括牛舍、擠奶廳、青貯窖、糞污處理、供電以及道路等附屬設(shè)施和擠奶、飼喂設(shè)備，按設(shè)計存欄頭數(shù)，平均每頭牛投資約0.6—1萬元。因不同地區(qū)、生產(chǎn)方式、榨乳方式、糞污處理等投資強度差異很大。
1.3經(jīng)營管理水平
社會經(jīng)濟條件的好壞，社會化服務(wù)程度的高低，價格體系的健全與否，以及價格政策的穩(wěn)定性等，對飼養(yǎng)規(guī)模有一定的制約作用。在確定飼養(yǎng)規(guī)模時，應(yīng)予以考慮。
1.4場地面積
奶牛生產(chǎn)，牛場管理，職工生活，病牛隔離治療與糞污處理區(qū)及其他附屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據(jù)每頭牛所需面積、結(jié)合長遠規(guī)劃計算出來。一個比較理想的存欄1000-1500頭奶牛場，采用散欄飼養(yǎng)，TMR飼喂，一般占地面積為：150-180畝，長/寬=1.2/1或方形場地為好(土地利用系數(shù)zui高);建筑系數(shù)：20-25%;綠化系數(shù)：30-35%;道路系數(shù)：8-10%;運動場地和其它用地：35-40%。
1.5品種因素
規(guī)模飼養(yǎng)奶牛應(yīng)根據(jù)乳品加工產(chǎn)品對原料奶的要求來選擇品種。不同奶牛的品種，體型大小差異較大，影響奶牛的占地面。如荷斯坦奶牛，美加系體型較大，歐系較小;荷斯坦體型相對較大，娟姍牛體型較小。在設(shè)計牛舍、擠奶廳等建筑和內(nèi)部設(shè)施時需要考量這些因素。
2、奶牛場的場址的選擇
奶牛場場址的選擇要有周密考慮，更要符合防疫規(guī)范要求。統(tǒng)盤安排比較長遠的規(guī)劃。因此，必須與當?shù)剞r(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設(shè)規(guī)劃以及今后修建住宅等規(guī)劃結(jié)合起來，必須適應(yīng)于現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的需要。所選場址要有發(fā)展的余地。奶牛場的場址的選擇要求如下：
2.1地勢高燥
奶牛場應(yīng)建在地勢高燥、背風(fēng)向陽、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、風(fēng)口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。
2.2土質(zhì)良好
土質(zhì)以沙壤土為好。土質(zhì)松軟，透水性強，雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結(jié)、有利于牛舍及運動場的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。
2.3水源充足
要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。水質(zhì)良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。
2.4草料豐富
奶牛飼養(yǎng)所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運輸。奶牛場應(yīng)距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，以保證草料供應(yīng)，減少運費，降低成本。
2.5交通便捷
由于飼料運進，牛奶運出，糞肥的銷售，運輸量很大，來往頻繁，有些運輸要求風(fēng)雨無阻。因此，在滿足防疫要求的情況下，奶牛場應(yīng)建在離公路或鐵路較近，但符合防疫安全的地方。
2.6衛(wèi)生防疫
遠離主要交通要道、村鎮(zhèn)工廠1000m以外，一般交通道路500m以外。還要避開對奶牛場污染的屠宰、化工和工礦企業(yè)1500 m以外，特別是化工類企業(yè)。符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求，周圍無傳染源。
2.7節(jié)約用地
不占或少占耕地。地形開闊整齊，理想正方形、長方形，避免狹長和多邊角。
2.8避免地方病
人畜地方病多因土壤，水質(zhì)缺乏或過多含有某種元素而引起。
2.9氣象因素
要綜合考慮當?shù)氐臍庀笠蛩兀鐉ui高溫度、zui低溫度，濕度、年降雨量、主風(fēng)向、風(fēng)力等，以選擇有利地勢。
奶牛場場區(qū)規(guī)劃應(yīng)本著因地制宜和科學(xué)飼養(yǎng)的要求，合理布局，統(tǒng)籌安排，滿足飼養(yǎng)工藝要求。場地建筑物的配置應(yīng)做到緊湊整齊，提高土地利用率，供水管道節(jié)約，有利于整個生產(chǎn)過程和便于防火滅病，并注意防火安全。
3.奶牛場的設(shè)計原則
修建奶牛舍的目的是為了給牛創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，保障牛的健康和生產(chǎn)的正常運行?；ㄝ^少的資金、飼料、能源和勞力，獲得更多的畜產(chǎn)品和較高的經(jīng)濟效益。為此，設(shè)計奶牛舍應(yīng)掌握以下原則。
3.1為奶牛創(chuàng)造適宜的環(huán)境
一個適宜的環(huán)境可以充分發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)潛力，提高飼料利用率。一般來說，家畜的生產(chǎn)力20%取決于品種，40%—50%取決于飼料，20%—30%取決于環(huán)境。不適宜的環(huán)境溫度可以使家畜的生產(chǎn)力下降10--30%。此外，即使喂給全價飼料，如果沒有適宜的環(huán)境，飼料也不能zui大限度地轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品;從而降低了飼料利用率。由此可見，修建畜舍時，必須符合家畜對各種環(huán)境條件的要求，包括溫度、濕度、通風(fēng)、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫，為家畜創(chuàng)造適宜的環(huán)境。
3.2要符合生產(chǎn)工藝要求
保證生產(chǎn)的順利進行和畜牧獸醫(yī)技術(shù)措施的實施，奶牛生產(chǎn)工藝包括牛群的結(jié)構(gòu)和周轉(zhuǎn)方式，運送草料、飼喂、飲水、清糞等，也包括測量、稱重、采精輸精、防治、生產(chǎn)護理等技術(shù)措施。修建奶牛舍必須與本場生產(chǎn)工藝相結(jié)合。否則，必將給生產(chǎn)造成不便，運行成本高，甚至使生產(chǎn)無法進行。
3.3嚴格衛(wèi)生防疫，防止疫病傳播
流行性疫病對奶牛場會形成威脅，造成經(jīng)濟損失。通過修建規(guī)范牛舍，為家畜創(chuàng)造適宜環(huán)境，將會防止或減少疫病發(fā)生。此外，修建畜舍時還應(yīng)特別注意衛(wèi)生要求，以利于獸醫(yī)防疫制度的執(zhí)行。要根據(jù)防疫要求合理進行場地規(guī)劃和建筑物布局，確定畜舍的朝向和間距，設(shè)置消毒設(shè)施，合理安置污物處理設(shè)施等。
3.4要做到經(jīng)濟合理，技術(shù)可行
在滿足以上三項要求的前提下，畜舍修建還應(yīng)盡量降低工程造價和設(shè)備投資，以降低生產(chǎn)成本，加快資金周轉(zhuǎn)。因此，畜舍修建要盡量利用自然界的有利條件(如自然通風(fēng)，自然光照等)，盡量就地取材，采用當?shù)亟ㄖ┕ち?xí)慣，適當減少附屬用房面積。畜舍設(shè)計方案必須通過施工能夠?qū)崿F(xiàn)的，否則，方案再好而施工技術(shù)上不可行，也只能是空想的設(shè)計。
3.5采用標準科學(xué)
國家頒發(fā)的建筑設(shè)計法規(guī)及定額等;建設(shè)單位所在地的地方標準《奶牛場建設(shè)技術(shù)規(guī)范》;符合國家和地方環(huán)保執(zhí)行標準;北京四方順通畜牧科技發(fā)展有限公司的奶牛舍建造企業(yè)標準和專有技術(shù)。
4、奶牛場的場區(qū)規(guī)劃
奶牛場一般分生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和病牛隔離治療與糞污處理區(qū)。四個區(qū)的規(guī)劃是否合理，各區(qū)建筑物布局是否得當，直接關(guān)系到奶牛場的勞動生產(chǎn)效率，場區(qū)小氣候狀況和獸醫(yī)防疫水平，影響到經(jīng)濟效益。
4.1奶牛生產(chǎn)區(qū)
包括生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。(1)生產(chǎn)區(qū)主要包括奶牛舍(泌乳牛舍、青年牛舍、育成牛舍、犢牛舍(4-6月)、犢牛島(1-3月)、干奶牛舍、產(chǎn)房)、配套運動場、擠奶廳等。這是奶牛場的核心，應(yīng)設(shè)在場區(qū)地勢較低的位置，要能控制場外人員和車輛，使之*不能直接進入生產(chǎn)區(qū)，要保證安全、安靜。各牛舍之間要保持適當距離，布局整齊，以便防疫和防火。但也要適當集中，節(jié)約水電線路管道，縮短飼草飼料及糞便運輸距離，便于科學(xué)管理。(2)生產(chǎn)輔助區(qū)包括飼料庫、飼料加工車間、變配電室、青貯池、干草棚、機械車輛庫等。飼料庫、加工車間、青貯窖和干草棚，離奶牛舍要近一些，位置適中一些，便于車輛運送草料，減少勞動強度。但必須防止奶牛舍和運動場因污水滲入而污染草料。所以，一般都應(yīng)建在地勢較高的地方。
生產(chǎn)區(qū)和輔助生產(chǎn)區(qū)要用圍欄或圍墻與外界隔離。大門口設(shè)立門衛(wèi)傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池，嚴禁非生產(chǎn)人員出入場內(nèi)，出入人員和車輛必須經(jīng)消毒室或消毒池進行消毒。
4.2奶牛場管理區(qū)
包括辦公室、財務(wù)室、接待室、檔案資料室、活動室、試驗室等。管理區(qū)要和生產(chǎn)區(qū)嚴格分開，保證50米以上距離為好。
4.3奶牛場生活區(qū)
職工生活區(qū)應(yīng)在牛場上風(fēng)頭和地勢較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以遠距離，以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。
4.4病牛隔離治療與糞污處理區(qū)
包括獸醫(yī)診療室、隔離舍、病牛、糞污處理場。此區(qū)設(shè)在下風(fēng)頭，地勢較低處，與生產(chǎn)區(qū)距離100m以上。病牛區(qū)應(yīng)便于隔離，單獨通道，便于消毒，便于污物處理，糞污處理和加工等。
舒適牛場的條件：
①足夠的地面墊料；
②足夠的休息區(qū)域；
③足夠的起臥進出空間；
④擋胸板不應(yīng)高于10～15cm，并且邊緣圓滑；
⑤牛床高度不得高于20cm；