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了解更多有關(guān)橫向通風(fēng)的散欄牛舍
點(diǎn)擊次數(shù)：2863 發(fā)布時(shí)間：2014-5-21
在過(guò)去的幾年內(nèi)，低平屋頂橫向通風(fēng)的牛舍已成為更為普遍的奶牛舍選擇，但有關(guān)它們的信息或資料十分有限。我們比較了橫向通風(fēng)牛舍，傳統(tǒng)自然通風(fēng)牛舍以及一種堆積墊料的統(tǒng)欄牛舍（COMPOST BEDED PACK BARN）。
用于研究的低平屋頂橫向通風(fēng)牛舍，是斜度為0.5/1.2的低屋頂充分關(guān)閉的設(shè)施。在牛舍空氣進(jìn)入的一邊，有蒸發(fā)冷卻板置于墻上，而且空氣是安裝在牛舍對(duì)面的排氣扇再通過(guò)蒸發(fā)板透入的。在牛舍內(nèi)部，導(dǎo)風(fēng)板置于牛床的上方以保持氣流。為了減少通常發(fā)生在隧道通風(fēng)牛舍中設(shè)備的干擾，導(dǎo)風(fēng)板與飼喂道平行安裝。提出橫向通風(fēng)牛舍的優(yōu)點(diǎn)，包括更好的環(huán)境控制和比在自然通風(fēng)牛舍飼養(yǎng)相同數(shù)量母牛的較小建筑場(chǎng)地面積。
評(píng)定18個(gè)奶牛場(chǎng)點(diǎn)
該研究是在明尼蘇達(dá)和南達(dá)科他州東部的18個(gè)商業(yè)性奶牛場(chǎng)進(jìn)行的，每種房舍類型各占6個(gè)。為了減少跗關(guān)節(jié)損傷和跛行流行的變異，所存的散欄牛舍的用厚沙作為墊料。此外，設(shè)施中的散欄的大小和設(shè)計(jì)都是相似的。
每個(gè)奶牛場(chǎng)在一年期內(nèi)每個(gè)季度訪問(wèn)一次我們的觀察人員按1-5級(jí)評(píng)判母牛的運(yùn)動(dòng)或行走評(píng)分（1=正常行走和5=嚴(yán)重跛行）。另一些觀察人員按1-5級(jí)評(píng)分母牛的體況（1=瘦和5=肥胖）。zui后的觀察人員也按1-5級(jí)評(píng)判母牛的衛(wèi)生（1=清潔和5=嚴(yán)重骯臟）和跗關(guān)節(jié)損傷（1=沒(méi)有損傷，2=輕度損傷/脫毛和3=嚴(yán)重?fù)p傷/跗關(guān)節(jié)腫脹）。母牛舒適度指數(shù)（CCI）和牛床利用指數(shù)（SUI）測(cè)定每季度在每個(gè)泌乳期至少一次，經(jīng)常為2-3次。這些指數(shù)有助于評(píng)定散欄是否舒適。
動(dòng)物福利調(diào)查結(jié)果
我們發(fā)現(xiàn)跛行流行在堆積墊料的統(tǒng)欄中zui低（4.4%）。這在橫向通風(fēng)和自然通風(fēng)的散欄牛舍比較中為13.1%和15.9%。堆積墊料統(tǒng)欄可能其有較少的跛行是因?yàn)槿彳浀谋砻婧蜎](méi)有牛床的zui少躺臥限制。嚴(yán)重跛行流行（行走評(píng)分為4或者更高）。在所有體系中沒(méi)有差別，而且平均少于1.5%。這就是說(shuō)，所有體系對(duì)母牛提供了有關(guān)蹄部健康的良好的環(huán)境。
三種牛舍的溫度和溫濕度指數(shù)比較
舍飼系統(tǒng) | ||||
溫度℃ | 季節(jié) | 堆積墊料統(tǒng)欄 | 橫向通風(fēng) | 自然通風(fēng) |
冬季 | -3.7 | 3.9 | -1.4 | |
春季 | 11.9 | 12.2 | 12.2 | |
夏季 | 20.7 | 19.6 | 20.8 | |
秋季 | 5.0 | 8.2 | 6.4 | |
總體 | 8.4 | 11.0 | 9.4 | |
溫濕度指數(shù) | 夏季 | 68.0 | 65.9 | 68.4 |
≥26.7℃ | 76.2 | 73.1 | 76.4 | |
堆積墊料統(tǒng)欄牛舍（3.8%）也具有比橫向通風(fēng)（31.2%）和自然通風(fēng)（23.9%）牛舍較低的跗關(guān)節(jié)損傷。在堆積墊料統(tǒng)欄牛舍的柔軟表面，比較于墊沙的牛床可能更為寬松并減少了摩擦。母牛在堆積墊料統(tǒng)欄牛舍中比在橫向通風(fēng)和自然通風(fēng)牛舍中更臟，特別在冬季。
在夏季期間，橫向通風(fēng)牛舍（85.9%）趨向于比自然通風(fēng)牛舍（81.4%）更好的母牛舒適度指數(shù)，而且還具有更高的牛床利用指數(shù)（分別為76.8%和71.5%）。其他的福利指數(shù)在各舍飼系統(tǒng)中沒(méi)有差異。
環(huán)境特征
牛舍溫度是冬季和秋季各系統(tǒng)中僅有的差異。在夏季，橫向通風(fēng)牛舍比堆積墊料統(tǒng)欄和自然通風(fēng)牛舍更為涼快，而在秋季比堆積墊料統(tǒng)欄牛舍更暖和。在溫濕度指數(shù)（THI）上存在少數(shù)差異，在夏季，橫向通風(fēng)牛舍比其他兩個(gè)舍飼系統(tǒng)低兩個(gè)點(diǎn)，而當(dāng)外界溫度大于26.7℃時(shí)約低三個(gè)點(diǎn)。
相對(duì)濕度在夏季期間的橫向通風(fēng)牛舍較高（81.2%）對(duì)其他兩種牛舍的約71%）。堆積墊料統(tǒng)欄牛舍在冬季比自然通風(fēng)牛舍有更高的相對(duì)濕度（83%對(duì)77%），而橫向通風(fēng)牛舍是在80%相對(duì)濕度，處于中間。通常，墊料統(tǒng)欄牛舍的生產(chǎn)者表示，冬季是管理統(tǒng)欄zui挑戰(zhàn)的時(shí)期。呼吸頻率對(duì)舍飼在橫向通風(fēng)的牛舍的母牛僅在數(shù)量上有所降低。應(yīng)用于橫向通風(fēng)牛舍的蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)，在低溫度的氣候中更有效率。
空氣氨和硫化氨濃度在橫向通風(fēng)牛舍中大于自然通風(fēng)和堆積墊料統(tǒng)欄牛舍，但它們都少于5.5PPM的臨界水平。在橫向通風(fēng)牛舍的光線強(qiáng)度（約12燭光）低于自然通風(fēng)牛舍（約43燭光）。我們建議，生產(chǎn)者在建設(shè)具有蒸發(fā)冷卻板的橫向通風(fēng)牛舍時(shí)要考慮安裝另行的光線，當(dāng)燈泡在一段時(shí)間后由于燭光和老化的原因而昏暗時(shí)開(kāi)啟。
結(jié)論
動(dòng)物福利在我們研究的舍飼系統(tǒng)內(nèi)是合理的，由低的嚴(yán)重跛行、跗關(guān)節(jié)損傷數(shù)量以及其他的測(cè)定所表示。雖然堆積墊料統(tǒng)欄牛舍具有我們?cè)u(píng)定的三種舍飼系統(tǒng)的zui低發(fā)生率，但在獲得墊料和管理墊料統(tǒng)欄的能力上限制了他們的應(yīng)用。在兩種散欄舍飼系統(tǒng)之間尚存在母牛舒適指數(shù)、冬季牛舍溫度、THI和光線強(qiáng)度的差異，但它們相對(duì)來(lái)說(shuō)是小的。因此，舍飼系統(tǒng)的選擇應(yīng)取決于諸如經(jīng)濟(jì)和偏好的因素。