面條切絲刀的特點是什么？

時間：2023/2/28閱讀：2688

　　面帶經(jīng)過面刀切成面條，面條在面梳導(dǎo)向下進入制波器成型導(dǎo)箱。在壓力門的阻力下，面條有規(guī)律的折疊成波紋狀，然后在推力下從壓力門成型排出。

　　面條切絲刀的特點如下：

　　1、刀齒嚙合精度高，切條利落，將面餅切成面條且絲絲分明。

　　2、刀槽側(cè)面光潔度高。

　　3、采用*進的熱處理工藝：提高刀具的表面硬度、耐磨性，增加了壽命，由于客戶定制不同，價格不同，標價有差異。

　　4、結(jié)構(gòu)合理根據(jù)刀齒單獨設(shè)計制造，分排均勻，表面噴涂杜邦特氟龍，制面波紋整齊，密度適當，分行相等，克重均勻，行行之間不連接。

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