【農(nóng)機網(wǎng) 地方農(nóng)機】 針對今年生豬供應緊張的問題，8月底以來，國家出臺了一系列生豬扶持生產(chǎn)的政策，效果已開始顯現(xiàn)，各地方有關部門也在積極行動。其中四川省各地堅持豬瘟防控與生豬生產(chǎn)兩手抓，力保生豬生產(chǎn)供應穩(wěn)定。
 

　　瀘州市確保150萬頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項目如期建成投用
 

　　近日，瀘州市敘永縣人民政府、瀘州老窖集團有限責任公司、四川德康農(nóng)牧食品集團股份有限公司在巨洋會議中心舉行了敘永縣150萬頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項目簽約儀式。市委書記劉強、四川德康農(nóng)牧食品集團股份有限公司董事長王德根、瀘州老窖集團有限責任公司董事長張良出席簽約儀式并分別致辭。市委副書記、市長楊林興主持簽約儀式。
 

　　劉強代表市委市政府向長期以來關心支持瀘州發(fā)展的嘉賓朋友表示衷心感謝和崇高敬意。他指出，這次簽約的150萬頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項目，將為瀘州市產(chǎn)業(yè)扶貧、經(jīng)濟發(fā)展注入新的動力。全市上下要全力支持德康集團在瀘州發(fā)展壯大，敘永縣和市級有關部門要分別成立專班，確定專員，以的服務推動項目早落地、早見效;瀘州老窖集團要發(fā)揮好市屬國有優(yōu)勢，全力加快項目建設，確保如期建成投用。希望德康集團強化資金、人才、技術和管理，盡快形成規(guī)?；i養(yǎng)殖能力，共同把項目建成西南地區(qū)推動脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的示范工程。
 

　　王德根表示，項目從談判到落地只用了很短的時間，這充分體現(xiàn)了瀘州市委市政府的高度重視和務實。德康集團在瀘州市委市政府的大力支持和國營企業(yè)體制機制優(yōu)勢下，有責任、有底氣、有信心、有能力做好項目，將與瀘州和瀘州老窖集團有限責任公司一起，共同發(fā)揮所長，做好瀘州食品深加工品牌，助力脫貧攻堅。
 

　　張良表示，瀘州老窖集團有限責任公司著眼長遠，希望依托本項目，讓敘永縣形成以肉食品加工為，從而帶動整個關聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過合作實現(xiàn)一業(yè)旺、百業(yè)興、樹品牌、強收入的結果。
 

　　據(jù)了解，敘永縣150萬頭生豬產(chǎn)業(yè)一體化項目規(guī)劃占地5000余畝，計劃總投資60億元，主要包括6萬頭的種豬場、年出欄150萬頭的育肥場、年產(chǎn)60萬噸的飼料廠、年加工150萬頭生豬的食品加工廠，將在2020年底前完成養(yǎng)殖場建設。項目建成后，將對全市GDP增長、爭創(chuàng)全省經(jīng)濟副中心具有一定的推動作用，將有力促進敘永縣乃至全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的轉型升級，帶動縣域經(jīng)濟穩(wěn)定可持續(xù)增長。同時，項目還將讓農(nóng)民享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的實惠，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟，并有效提升瀘州市現(xiàn)代化規(guī)?；i養(yǎng)殖水平，保障市場供應，穩(wěn)定市場價格。
 

　　甘孜州多措并舉確保非洲豬瘟“零”發(fā)生
 

　　自2018年8月全國非洲豬瘟爆發(fā)后，甘孜州采取有效措施，積極應對，成效明顯，截至目前，甘孜州未發(fā)生一例非洲豬瘟疫情，成為一方凈土。(一)強化預防力度。針對養(yǎng)豬戶與屠宰場的實際情況，采取自查與專業(yè)檢查相結合的方式，啟動19個在產(chǎn)屠宰企業(yè)非洲豬瘟自檢工作，派出14個督導組、86名獸醫(yī)，對892個村21918戶養(yǎng)豬戶進行大排查，排查生豬190336頭、野豬2189頭、生豬屠宰場19個，排查待宰生豬3650頭，撲殺并無害化處理238頭，有效強化了源頭防控。(二)強化執(zhí)法力度。采取流動檢查與卡點檢查相結合、舉報檢查與暗訪督查相結合等多種方式，全州各縣(市)出動執(zhí)法檢查人員3136人次，開展監(jiān)督執(zhí)法檢查870次，監(jiān)督檢查屠宰企業(yè)16個，查處違反動物防疫法案件8起、違反生豬屠宰管理條例案件6起，接到違法舉報數(shù)量7起，查實舉報數(shù)量6起；檢查豬肉銷售攤點103家，冷凍肉及其制品銷售點67家，共查處7起非法調(diào)運豬肉產(chǎn)品案，沒收銷毀產(chǎn)品6.7噸，累計罰款37.56萬元。共設立檢查站28個(其中省際檢查點6個)派駐檢查人員135人次。檢查消毒車輛15062輛，檢查調(diào)運生豬37147頭、查處勸返違規(guī)運輸生豬245頭，查處違規(guī)運輸生豬產(chǎn)品7.8噸，勸返5.2噸。有效堵住了疫情外來風險。(三)強化督查力度。先后派出14個督導組對全州18個縣非洲豬瘟防控工作進行督導檢查。采取明察與暗訪相結合，以查閱指揮部及成員單位檔案資料、現(xiàn)場抽查、個別談話，聽取匯報等方式開展督導。暗訪15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)非洲豬瘟防控工作開展情況。檢查17個生豬屠宰場落實兩項制度情況、生豬調(diào)運產(chǎn)地檢疫證明、產(chǎn)地非洲豬瘟陰性檢測報告、消毒記錄和電子出證情況。
 

　　萬源緊盯“嚴、穩(wěn)、優(yōu)” 生豬穩(wěn)產(chǎn)保供出實招
 

　　今年以來，受非洲豬瘟疫情影響，全市生豬存(出)欄情況明顯下降，萬源市緊盯“嚴、穩(wěn)、優(yōu)”并重，力保生豬生產(chǎn)供應穩(wěn)定。
 

　　一、疫情防控重在“嚴”。一是壓實責任“一根針”。成立以市政府分管領導任組長的“萬源市非洲豬瘟防控應急指揮部”，統(tǒng)一對全市非洲防控應急處理的領導、指揮和協(xié)調(diào)，多次組織召開“全市促進生豬生產(chǎn)保障市場供應和加強草地貪夜蛾防控工作會”“全市非洲豬瘟防控工作推進會”等相關工作會議，建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)“領導包片(村、社區(qū))、干部包生豬規(guī)模場、村干部包生豬散養(yǎng)戶”的網(wǎng)格化管理模式，建立工作責任清單，確保責任落實。二是嚴格管控“一盤棋”。嚴格調(diào)運檢疫監(jiān)管，堅持下好控豬、控肉、控宰、控泔、控檢等五控“一盤棋”，共發(fā)放食品安全宣傳資料100余份、餐廚廢棄物及泔水處理記錄臺賬20余份；加強監(jiān)測檢查，設立非洲豬瘟臨時消毒檢查站3個，配備站點檢查人員18名，并開通舉報電話，堅持24小時值班制度，嚴厲打擊私自違規(guī)調(diào)運生豬行為，落實生豬運輸備案登記、跨縣市運輸審批制度，應免盡免率達100%。截至目前，共檢查入川畜禽及其產(chǎn)品運輸車輛4.56萬車次，查處違法運輸生豬及其產(chǎn)品案件18件，查獲并無害化處理生豬168頭、豬肉產(chǎn)品26.56噸。三是宣傳發(fā)動“一張網(wǎng)”。強化宣傳培訓，組織非洲豬瘟防控知識培訓6場次，培訓人員達720人次；發(fā)放宣傳資料，印制非洲豬瘟防控工作告知書2.05萬余份，科普宣傳冊及掛圖0.89萬余份，明白卡5.3萬余份，逐戶發(fā)放到生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶，擴大防控知識覆蓋面；暢通信息渠道，充分利用萬源電視臺、萬源門戶網(wǎng)站等主流媒體以及萬源發(fā)布、萬源政通等微信公眾號，發(fā)布非洲豬瘟防控知識及相關政策，并組建“非洲豬瘟防控工作”微信群及QQ群，密切工作溝通，形成“聯(lián)防聯(lián)控、群防群控”工作格局。
 

　　二、市場調(diào)節(jié)突出“穩(wěn)”。一是抓防控穩(wěn)供量。對全市規(guī)模養(yǎng)豬場進行登記造冊并簽訂告知承諾書。嚴格執(zhí)行檢疫申報制度，對跨省引種或引進繼續(xù)飼養(yǎng)的仔豬，嚴格執(zhí)行引種審批和落地報告制度，增強主體防疫、風險防控以及法律責任意識；全面落實檢測消毒工作，對全市養(yǎng)豬50以上養(yǎng)殖場(戶)和以村為單位的散養(yǎng)戶，抽取豬血全面開展實驗室檢測排查，同時督促指導生豬養(yǎng)殖戶消毒滅源并做好消毒記錄，共下發(fā)生豬養(yǎng)殖場消毒藥品780余件，排查養(yǎng)殖場4.3萬個次、生豬420.79萬次。截至目前，全市存欄生豬約4.5萬頭，主要存欄地為九硒牧業(yè)的官渡、堰塘養(yǎng)殖區(qū)，以及花樓、長壩石窩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生豬供應總體平穩(wěn)。二是抓儲備穩(wěn)供給。定期到全市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場及各大超市調(diào)研豬肉市場供應渠道及銷售情況，全力做好豬肉供給工作。一方面，組織萬源市巴山食品有限公司做好凍豬肉儲備工作，防止市場供應出現(xiàn)硬缺口及價格飛漲局面，全市實現(xiàn)豬肉儲備40噸。另一方面，強化市場監(jiān)管與農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動，積極探索引導企業(yè)做好安全豬肉有序調(diào)度，以此改變?nèi)鞋F(xiàn)在豬肉價格居高不下的局面，讓群眾吃上價格低、品質好的“放心肉”。三是抓源頭穩(wěn)成本。加強市場監(jiān)測和儲備生豬肉品的管理，穩(wěn)定豬肉產(chǎn)品供應市場，確保豬肉產(chǎn)品市場價格穩(wěn)定，緩解生豬養(yǎng)殖成本上升、價格波動較大局面。組織全市8家生豬屠宰企業(yè)召開座談會，督促生豬屠宰企業(yè)改進生產(chǎn)經(jīng)營管理，降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，提供價格合理的服務，并在市場競爭中獲取合法利潤；同時，督促企業(yè)按照上級文件要求做好屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢工作。目前，生豬屠宰費用約控制在140元/頭，非洲豬瘟檢測費控制在50元-80元/頭，豬肉產(chǎn)品市場價格總體平穩(wěn)。
 

　　三、復養(yǎng)復產(chǎn)著眼“優(yōu)”。一是政策扶持暖人心。聚焦優(yōu)良標準化養(yǎng)殖場，通過新改擴建增加產(chǎn)能，外引內(nèi)留擴大產(chǎn)能，科學引導復產(chǎn)補欄增養(yǎng)，全力支持升級改造，扶持本土企業(yè)做大做強，保障生豬供給和農(nóng)民持續(xù)增收。今年以來，投入生豬養(yǎng)殖基地建設項目資金100萬元，對升級改造的養(yǎng)殖場給予25萬元的資金補助，支持興酉畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、盛寶來畜牧養(yǎng)殖場、朱昌林家庭農(nóng)場及鑫王馨種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等4家養(yǎng)殖場完成升級改造。目前，4家養(yǎng)殖場共存欄生豬2500余頭，預計2019年累計出欄2300頭，實現(xiàn)產(chǎn)值800萬元、純利潤400萬元左右。二是提檔升級強信心。全面落實中、省、市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項保障措施，大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，推動養(yǎng)豬場進行提檔升級。按照“種養(yǎng)加結合、封閉式運作”的發(fā)展思路和“公司+家庭農(nóng)場”的運作模式，高質量推動生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和畜牧業(yè)轉型升級，推動小型養(yǎng)殖向規(guī)?；B(yǎng)殖轉型、傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖向綠色科學養(yǎng)殖轉型，千方百計保障市場供應。支持萬源市九硒牧業(yè)的官渡、堰塘2處養(yǎng)殖區(qū)的防疫設施設備升級改造，嚴格執(zhí)行豬場封閉式管理及消毒制度，切實增強風險抵御能力。目前，該公司2處養(yǎng)殖區(qū)存欄生豬1.6萬頭，其中：能繁母豬0.42萬頭、出欄仔豬6.2萬頭，實現(xiàn)產(chǎn)值5000萬元、純利潤2000萬元左右。三是招大引強筑同心。按照“建基地、搞加工、創(chuàng)品牌”的工作思路，該市緊盯當?shù)刭Y源優(yōu)勢，推出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目，積極引進四川藍潤實業(yè)集團有限公司“50萬頭生豬養(yǎng)殖及深加工項目”，項目已于9月21日正式簽約。該項目計劃投資25億元，一期將新建存欄3萬頭規(guī)模種豬、30萬頭規(guī)模封閉式生豬集中養(yǎng)殖區(qū)及有機肥廠，新建30萬噸集“飼料加工、倉儲、物流”的加工區(qū)，以及集“生豬屠宰加工、冷鏈倉儲、熟食品加工”的加工區(qū)；二期將新建20萬頭規(guī)模封閉式生豬集中養(yǎng)殖區(qū)。項目建成后，將大力推動萬源市生豬產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。
 

　　資陽市開展屠宰企業(yè)飛行檢查防控非洲豬瘟保障肉品質量安全
 

　　為加強生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟防控，保障資陽市肉品質量安全，做好非洲豬瘟疫情防控,依據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《生豬屠宰廠(場)飛行檢查辦法》和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的要求，10月9至12日，資陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對全市6家屠宰廠(場)開展了飛行檢查。
 

　　此次屠宰廠(場)飛行檢查由資陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實施，市、縣(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局部門抽調(diào)執(zhí)法人員組成檢查組，檢查采取事前制定檢查方案、不預先通知的方式，對屠宰廠(場)可能存在的環(huán)保、安全生產(chǎn)、肉品質量安全、管理不規(guī)范和非洲豬瘟防控措施落實等方面的情況進行突擊檢查，共檢查了6個生豬定點屠宰廠(場)，檢查范圍覆蓋了全市兩縣一區(qū)。
 

　　檢查組主要對屠宰企業(yè)的從業(yè)人員情況、入場查驗“六落實”要求、屠宰操作規(guī)范、屠宰企業(yè)的代宰行為、肉品品質檢驗、是否存在注水注藥或注入其他物質等違法行為、產(chǎn)品出場、“瘦肉精”監(jiān)測、消毒滅源、非洲豬瘟自檢工作開展情況、病害生豬及生豬產(chǎn)品的無害化處理等各項記錄記載及制度、非洲豬瘟防控措施落實情況進行了檢查，同時還對屠宰企業(yè)的生產(chǎn)設備運行情況進行了檢查。檢查表明：屠宰企業(yè)履行肉品質量安全主體責任意識進一步增強，非洲豬瘟自檢工作有序開展，入場查驗、肉品品質檢驗、記錄記載等進一步規(guī)范，肉品質量安全。
 

　　檢查中發(fā)現(xiàn)，個別屠宰企業(yè)存在屠宰工藝流程不規(guī)范、電麻機未能常使用、血液去向臺賬記錄不規(guī)范、生產(chǎn)過程中副產(chǎn)物隨意擺放等問題。
 

　　針對發(fā)現(xiàn)的問題，責成各縣(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局督促相關屠宰企業(yè)限期整改，限期內(nèi)未完成整改的將依法進行查處。

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